“ Buffet Bourgondisch “

Een buffet dat samengesteld is uit warme en koude componenten

Koude gerechten

Limburgse rundvleessalade met bloemen van tomaat

Boerenpate

Verse gepocheerde zalm met cocktailsaus

Fricandeau met meloen

Asperges met gegrilde ham

Gevulde eitjes met een kaasfarce

Waldorfsalade met noten en mandarijntjes

Tropische fruitsalade van diverse soorten fruit

Warme gerechten

Kipfilet in een Stroganoffsaus

Gele kerrie rijst

Het geheel wordt opgemaakt met vers fruit en geserveerd met stokbrood en kruidenboter

€ 15.50 per persoon